Côtes du Rhone Domaine Les Dentelles
Les viandes grillées ou plats mijoté.
Couleur : rouge grenatLes arômes de fruits rouges dominent au nez comme en bouche en harmonie parfaite avec des tanins charnus et soyeux. La finale est élégante et laisse place à une persistance aromatique en bouche très agréable. Il en résulte une cuvée généreuse et gourmande qui saura accompagner une cuisine légère et raffinée. « Une valeur sûre afin de vous garantir un moment de plaisir partagé pour vos repas entre amis »
Sélection parcellaire rigoureuse.. Les raisins sont récoltés à la main et encuvés partiellement égrappés. Vinification en cuve inox thermo-régulée. Cuvaison longue au cours de laquelle de nombreux remontages et pigeages sont effectués en vue d’une extraction maximum de la couleur et des arômes. Elevage en cuve souterraine.