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Château du Mayne Graves

Disponibilité: En stock

€14,00

Pièce de bœuf, magret de canard, grillade, chocolat noir, framboises

Producteur: Graves

Bio: non

Millésime: 2018

Conditionnement: 75 cl

Origine: Bordeaux

Type: Vin Rouge

Cépages: 50% Cabernet Sauvignon – 50% Merlot

Catégorie : Rouges
  • Description
  • Elaboration

Le nez est très marqué par le fruit et de très subtiles notes épicées. En bouche, on retrouve des notes gourmandes de Cerise sauvage, de fraise des bois. Un millésime caractérisé par sa grande finesse, son intensité aromatique et sa précision

Encuvage en cuve béton thermo-régulées sous Bioprotection (évitant le sulfitage). Macération pré-fermentaire à froid pendant 2 à 3 jours. Cuvaison durant 20 jours. Travail d’extraction douce par des remontages successifs. Écoulage et décuvage puis fermentation malolactique en cuve béton.Élevage : en barriques de chêne français pendant 12 mois – 50% barriques neuves – 50% barrique un vin.

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De l’apéritif, avec des entrées froides (salades, charcuterie), des plats épicés et des viandes rôties ou grillées

L'escale des vins

Magasin spécialisé dans la vente de vins et spiritueux

Nous proposons régulièrement des dégustations thématiques; il est possible de découvrir en testant une partie des alcools avant l’achat. Les conseils pour accorder les vins aux menus au prix souhaité est une vrai passion et nous y mettons tout notre cœur. Pour les banquets, mariages, communions, nous trouverons ensemble les vins qui animeront vos fêtes. Vous trouverez un large choix pour faire vos cadeaux, personnels ou d’entreprises pour toutes les occasions. L’équipe de l’Escale des vins est à votre écoute....

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  • Téléphone: 0473 82 90 64
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