A La Bonne Heure Fabien Castaing IGP Périgord
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€8,65
Tapas, apéros, viandes rouges ou blanches, légumes, fromages…
ROBE
Rouge rubis intense
NEZ
Fruits rouges bien murs
BOUCHE
Riche avec une jolie matières et des tanins fins
Macération pré-fermentaire à basse température et cuvaison de 3 semaines
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Accompagne Viande, gibier, confit de canard , fromage
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Ce vin, du fait de sa structure charpentée et son caractère frais, est très apprécié avec des viandes grillées, au barbecue, à la plancha ou au four. Ses tannins souples et fins lui permettent d’accompagner les volailles et viandes blanches. Les plateaux de charcuterie, les viandes rouges et le gibier se marient avec merveille avec le Pinot Noir
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Servir avec de la viande rouge et des volailles, grillées ou rôties
