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Corbière Les Sources de Haut Gléon

Disponibilité: En stock

€11,95

A déguster avec un poisson au beurre blanc ou une viande blanche en sauce, des fromages frais ou affinés ou un dessert fruité.

Producteur: Les Sources de Haut Gléon

Millésime: 2019

Conditionnement: 75 cl

Origine: Languedoc Roussillon

Cépages: 60% Grenache, 40% Marsanne.

Catégorie : Blancs
  • Description
  • Elaboration

Belle robe jaune aux reflets verts et dorés. Nez complexe de coing, de fruits secs, de fleurs blanches et d’anis. Bouche riche et harmonieuse, soulignée par des notes miellées et toastées. Longue persistance aromatique épicée (gingembre).

Pressurage pneumatique en pressoir à cage ouverte. Débourbage à froid. Fermentation alcoolique en fûts de chêne français pour 15% de l'assemblage (Roussanne), en cuve inox avec contrôle des températures pour le reste de la cuvée. 15% de la cuvée fermentée et élevée 6 mois en fûts de chêne français d'un vin (sélection toastée), en cuve inox pour le reste de la cuvée.

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Nous proposons régulièrement des dégustations thématiques; il est possible de découvrir en testant une partie des alcools avant l’achat. Les conseils pour accorder les vins aux menus au prix souhaité est une vrai passion et nous y mettons tout notre cœur. Pour les banquets, mariages, communions, nous trouverons ensemble les vins qui animeront vos fêtes. Vous trouverez un large choix pour faire vos cadeaux, personnels ou d’entreprises pour toutes les occasions. L’équipe de l’Escale des vins est à votre écoute....

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