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Muscadet sur Lie selection Château de L’Aujardière

Disponibilité: En stock

€9,70

A consommer en kir, avec des fruits de mer ou du poisson. Très appréciable auprès d’un brochet au beurre blanc.

Producteur: Château de L'Aujardière

Millésime: 2020

Conditionnement: 75 cl

Origine: Loire

Cépages: Melon de Bourgogne

Catégories : Blancs, France, Loire
  • Description
  • Elaboration

«Nez frais mais assez discret, dans le registre essentiellement floral. Pointe de minéralité à
l’aération et subtile note de pomme verte. Vin tout en légèreté et délicatesse, dominé en milieu de bouche par la vivacité des agrumes. On relève une finale de grande finesse et de jolie texture, équilibrée et fruitée. Belle persistance pour un ensemble complet et aérien…»

Egrappage et pressurage pneumatique pour éliminer toutes notes d’amertume. Fermentation alcoolique avec levures indigènes et sélectionnées pour révéler le terroir. Maitrise des températures par le froid pour plus d’arômes. Elevage sur Lie en cuves souterraines pendant minimum 6 mois pour gagner en complexité et conserver la fraîcheur.

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Elle accompagnera volontiers une blanquette de veau aussi bien qu’un poisson à l’oseille.

L'escale des vins

Magasin spécialisé dans la vente de vins et spiritueux

Nous proposons régulièrement des dégustations thématiques; il est possible de découvrir en testant une partie des alcools avant l’achat. Les conseils pour accorder les vins aux menus au prix souhaité est une vrai passion et nous y mettons tout notre cœur. Pour les banquets, mariages, communions, nous trouverons ensemble les vins qui animeront vos fêtes. Vous trouverez un large choix pour faire vos cadeaux, personnels ou d’entreprises pour toutes les occasions. L’équipe de l’Escale des vins est à votre écoute....

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