VDP Oc Pinot Noir Extrait de Romarion
Apéritif, maquereau pomme à l’huile, steak de thon grillé, volaille rôtie, Brie de Meaux.
Robe violette aux saveurs de griotte. Nez expressif Bouche ronde, légère et longue se prolongeant sur une remarquable finale, tourbé et végétale
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A boire dans un moment de bonne humeur entre amis, avec une cuisine simple, barbecues, rôties. Excellent avec nos fromages français de caractères.
Côte de mouton ou un foie de veau poêlé, viandes blanches, volailles en sauce.
Sancerre Domaine La Gemière
Servir à 14°C, ce vin accompagne viandes blanches et viandes rouges, des fromages. Il peut être servi plus frais (10°C) sur un poisson ou lors d’un barbecue.
De l’apéritif, avec des entrées froides (salades, charcuterie), des plats épicés et des viandes rôties ou grillées
Viandes rouges (onglet aux morilles), Boeuf aux épices Thaî
Accompagne Viande, gibier, confit de canard , fromage