Fuero De Rebano DOC Rioja
Idéal pour accompagner la viande maturées, la viande en ragoût, le fromage affiné.
Couleur : Rouge cerise avec un bord violet.
Arôme : Intenses de fleurs sauvages et de fruits rouges, accompagnés de légères touches de vanille, ajoutées par l’élevage en barrique.
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Accompagne Viandes grillées, boeuf en sauce, gibier, fromages
Côte de mouton ou un foie de veau poêlé, viandes blanches, volailles en sauce.
Ce vin de « dégustation » s’accordera avec les viandes rouges grillées ou des viandes plus délicates comme le canard et les cailles…ou pourquoi pas sur un dessert au chocolat ! N’hésite pas à le carafer pour apprécier sa complexité.
Rasteau Le Mas de Goudareau
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Viandes rouges (onglet aux morilles), Boeuf aux épices Thaî