Fuero De Rebano DOC Rioja
Idéal pour accompagner la viande maturées, la viande en ragoût, le fromage affiné.
Couleur : Rouge cerise avec un bord violet.
Arôme : Intenses de fleurs sauvages et de fruits rouges, accompagnés de légères touches de vanille, ajoutées par l’élevage en barrique.
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Côte de mouton ou un foie de veau poêlé, viandes blanches, volailles en sauce.
Ce vin de « dégustation » s’accordera avec les viandes rouges grillées ou des viandes plus délicates comme le canard et les cailles…ou pourquoi pas sur un dessert au chocolat ! N’hésite pas à le carafer pour apprécier sa complexité.
Sancerre Domaine La Gemière
Servir à 14°C, ce vin accompagne viandes blanches et viandes rouges, des fromages. Il peut être servi plus frais (10°C) sur un poisson ou lors d’un barbecue.
De l’apéritif, avec des entrées froides (salades, charcuterie), des plats épicés et des viandes rôties ou grillées
Magrets de canard, côte de boeuf, gibier