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  • Amarone di Valpolicella DOC Tedeschi Demi-Bouteille

Amarone di Valpolicella DOC Tedeschi Demi-Bouteille

Disponibilité: En stock

€24,00

viandes rouges et gibiers ainsi que les fromages affinés et les aliments moyennement épicés.

Producteur: Tedeschi

Bio: non

Millésime: 2017

Conditionnement: 37,5 cl

Origine: Italie

Type: Vin Rouge

Cépages: 35% Corvina 25% Corvinone 20% Rondinella 10% autres variétés traditionnelles

Catégories : Demi-Bouteille, Italie, Rouges, Veneto
  • Description
  • Elaboration

Le vin se caractérise par une fraîcheur aromatique. C’est un vin vertical avec une grande structure et un bon équilibre ainsi qu’une bonne acidité, ce qui en fait un excellent accord pour les accords mets-vins.

Les raisins sont séchés pendant environ 4 mois dans un environnement contrôlé. Le vin est vieilli en fûts de chêne de Slavonie pendant 3 ans et est laissé à affiner en bouteille pendant au moins 6 mois supplémentaires.

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