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Domaine Guilhem N116 (Sans Sulfites) VDP Oc

Disponibilité: En stock

€11,30

Vos plateaux de charcuterie et grillades seront sublimés par ce vin sans sulfites ajoutés. bœuf …

Producteur: Domaine Guilhem

Bio: Bio

Millésime: 2019

Conditionnement: 75 cl

Origine: Pays d'Oc

Cépages: 85% Merlot et 15% Cabernet Franc

Catégories : Bio, France, Languedoc, Rouges, Vin de Pays, Sud-Est et Provence
  • Description
  • Elaboration

Vin friand, souple aux arômes de fruits rouges, cassis, cerises et une touche de framboise.

Dès la récolte, les raisins sont mis en cuves directement afin de démarrer une fermentation naturelle instantanée, SANS SULFITES AJOUTÉS. Ce procédé a pour but de ne pas fragiliser et de risquer la perte d'arômes. Au même moment les bactéries lactiques ont colonisées le milieu et la fermentation malolactique s'est faite simultanément. Dès les fermentations terminées, après quelques remontages pendant quelques jours, nous avons décuvé et filtré le vin pour une mise en bouteilles dès le mois de novembre

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L'escale des vins

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Nous proposons régulièrement des dégustations thématiques; il est possible de découvrir en testant une partie des alcools avant l’achat. Les conseils pour accorder les vins aux menus au prix souhaité est une vrai passion et nous y mettons tout notre cœur. Pour les banquets, mariages, communions, nous trouverons ensemble les vins qui animeront vos fêtes. Vous trouverez un large choix pour faire vos cadeaux, personnels ou d’entreprises pour toutes les occasions. L’équipe de l’Escale des vins est à votre écoute....

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