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Vol I Dol Cataluna

Disponibilité: En stock

€8,25

Le complément idéal pour les entrées, crustacés, poissons et viandes blanches.

 

Conditionnement: 75cl

Origine: Espagne

Type: Blanc

Cépages: Chardonnay , Xarello & Muscat

Catégories : Blancs, Cataluna, Espagne
  • Description
  • Elaboration

Apparence: Jaune clair avec des teintes vertes. Très lumineux et clair.
Nez : Arômes intenses alliant fruits jaunes et blancs (pommes, poires, ananas) et agrumes, avec un subtil parfum floral sous-jacent.
Bouche : grosse, fraîche, chargée de fruits (agrumes et fruits blancs) et intense. Très persistant avec une finale florale agréable.

Vol i Dol Blanco suit les méthodes de vinification traditionnelles: après l’égrappage et le pressurage, nous refroidissons le moût et le finissons, le préparant pour la fermentation alcoolique, qui a lieu à 16 ° C pendant environ 15 jours. Les cépages sont vinifiés séparément, ce qui nous permet de choisir l’assemblage Vol i Dol le plus harmonieux. Les vins sont assemblés, collés et stabilisés puis conservés dans des cuves en acier inoxydable jusqu’à la mise en bouteille, afin de préserver leur fraîcheur.

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L'escale des vins

Magasin spécialisé dans la vente de vins et spiritueux

Nous proposons régulièrement des dégustations thématiques; il est possible de découvrir en testant une partie des alcools avant l’achat. Les conseils pour accorder les vins aux menus au prix souhaité est une vrai passion et nous y mettons tout notre cœur. Pour les banquets, mariages, communions, nous trouverons ensemble les vins qui animeront vos fêtes. Vous trouverez un large choix pour faire vos cadeaux, personnels ou d’entreprises pour toutes les occasions. L’équipe de l’Escale des vins est à votre écoute....

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