Toscana

Chianti Montalbano D.O.C.G
Porc ou de volaille à la sauce aigre-douce, mais aussi sur le gril ou au four. Excellent avec du saumon grillé et les fromages vieillis comme le parmesan
Accord classique avec des viandes rouges et blanches rôties, tous les fromages parmi lesquels le « Pecorino di Pienza »