ROBE
Rouge rubis intense
NEZ
Fruits rouges bien murs
BOUCHE
Riche avec une jolie matières et des tanins fins
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De l’apéritif, avec des entrées froides (salades, charcuterie), des plats épicés et des viandes rôties ou grillées
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Servir à 14°C, ce vin accompagne viandes blanches et viandes rouges, des fromages. Il peut être servi plus frais (10°C) sur un poisson ou lors d’un barbecue.
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Viandes rouges (onglet aux morilles), Boeuf aux épices Thaî
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Les viandes grillées ou plats mijoté.
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A boire dans un moment de bonne humeur entre amis, avec une cuisine simple, barbecues, rôties. Excellent avec nos fromages français de caractères.