Beaujolais Rosé Château de Corcelles
De l’apéritif au plat principale
Viandes blanches, poissons et légumes grillés !
Un rosé très pâle, couleur chair. Un nez de poivre et de petits fruits frais. D’une belle vivacité, il est croquant en bouche, à la fois léger et présent, joliment désaltérant.
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Entrées de pâtes généreuses et pizza dans toutes ses variétés. Poisson, soupes, fromages.
Ceraluoso Miglianico
Vin très versatile, peut accompagner des soupes de poisson, pâtes légères, viandes blanches.
L’ouverture d’une bouteille de Crémant avec le bouchon qui saute et les flûtes qui s’entrechoquent annonce le début d’un repas festif et convivial. Notre Crémant a donc entièrement sa place pour l’apéritif. Sa fine acidité laisse la bouche fraîche pour aborder les plats du menu avec entrain.
Une bouche gourmande avec une finale sur la rose, qui se marie bien avec un tartare de boeuf ou un hamburger gourmet, tout comme un framboisier.
Dès l’apéritif, compagnon de vos salades d’été, de la cuisine provençale, des grillages, fait merveille sur de la cuisine asiatique.