Château de Corcelles Beaujolais Rosé
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Avec l’Age, il gagnera en patine, mais bénéficie d’une acidité suffisante pour offrir de belles dégustations.
Un rosé très pâle, couleur chair. Un nez de poivre et de petits fruits frais. D’une belle vivacité, il est croquant en bouche, à la fois léger et présent, joliment désaltérant.
Les fermentations sont réalisées dans des cuvées inox et béton et commencent dans les baies de raisins enacérations semi-carboniques.
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