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  • Beaujolais Village Château de Corcelles

Beaujolais Village Château de Corcelles

Disponibilité: En stock

€11,70

Ce Beaujolais Villages peut s’apprécié frais, seul. Ou bien avec une planche de charcuterie/fromage.Ou tous simplement avec un steak & légumes.

Producteur: Chtâteau de Corcelles

Millésime: 2019

Conditionnement: 75 cl

Origine: Bourgogne

Cépages: Gamay

Catégories : Beaujolais, France, Rouges
  • Description
  • Elaboration

Du fruit, de la légèreté et de la vivacité ! C’est tout ce que l’on demande à ce type de cuvée. C’est encore une région où les degrés alcooliques restent modérés et où l’on trouve des vins d’une grande buvabilité.

Tout comme pour notre Rosé, les raisins pour l’élaboration de ce Beaujolais Villages, proviennent de Pérréon et Charentay. Des secteurs qui nous permettent d’avoir ce fruit, ce jus et également de la rondeur, trois qualités qui sont recherchées pour des vins du Beaujolais. Les fermentations sont réalisées dans des cuvées inox et béton et commencent dans les baies de raisins enacérations semi-carboniques, méthode répandue dans le Beaujolais. Cela permet une expression du gamay très explosive, concentrée et juteuse.

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Ce vin, du fait de sa structure charpentée et son caractère frais, est très apprécié avec des viandes grillées, au barbecue, à la plancha ou au four. Ses tannins souples et fins lui permettent d’accompagner les volailles et viandes blanches. Les plateaux de charcuterie, les viandes rouges et le gibier se marient avec merveille avec le Pinot Noir

L'escale des vins

Magasin spécialisé dans la vente de vins et spiritueux

Nous proposons régulièrement des dégustations thématiques; il est possible de découvrir en testant une partie des alcools avant l’achat. Les conseils pour accorder les vins aux menus au prix souhaité est une vrai passion et nous y mettons tout notre cœur. Pour les banquets, mariages, communions, nous trouverons ensemble les vins qui animeront vos fêtes. Vous trouverez un large choix pour faire vos cadeaux, personnels ou d’entreprises pour toutes les occasions. L’équipe de l’Escale des vins est à votre écoute....

  • Rue de la Planchette 88, 1460 Ittre
  • Téléphone: 0473 82 90 64
  • Email: thierry@dltwine.be

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