Gigondas Domaine Du Pradas
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€21,90
Viandes rouges (onglets aux morilles, fricassée de cèpes)
«Belle expression d’un terroir sauvage encore gardé secret, un vin étoffé mais sans excés».
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N’hésitez pas non plus à les marier avec des poissons de rivière (brochet, sandre, voire une carpe farcie), légumes sautés, charcuterie de qualité, gibier à plumes, fromages à base de lait de vache… Un vieux millésime comblera un époisses, un munster ou tout autre fromage affiné.
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Servir avec de la viande rouge et des volailles, grillées ou rôties
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De l’apéritif, avec des entrées froides (salades, charcuterie), des plats épicés et des viandes rôties ou grillées
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Viandes rouges (onglet aux morilles), Boeuf aux épices Thaî
Rasteau Le Mas de Goudareau
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Charcuteries, rôtis et volailles en sauce, fromages à pâte ferme,
