Pouilly Sur Loire Domaine Marchand
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kir, assiette d’huîtres, charcuteries
Or pale il est en bouche net et tendu avec des notes d’agrumes.
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Accords variés, avec une volaille par exemple ou en apéritif avec des salaisons.
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Ce vin sec, étoffé et long en bouche accompagne aussi bien les viandes blanches que les rouges comme le canard, le gibier ou encore le rôti de porc ou de veau. Le Pinot Gris, par ses touches fumées agrémente parfaitement les plats à base de champignons tels que les poêlées de girolles et les risottos aux cèpes.
