• A propos
  • Vins
    • Rouges
    • Blancs
    • Rosés
    • Moelleux
  • Bulles
    • Champagnes
  • Alcool
  • Cafés et Thés
  • Nous contacter
Menu
  • A propos
  • Vins
    • Rouges
    • Blancs
    • Rosés
    • Moelleux
  • Bulles
    • Champagnes
  • Alcool
  • Cafés et Thés
  • Nous contacter

Cart

  • Acceuil
  • >
  • Rouges
  • >
  • Ribera del Duero DO Legaris Roble

Ribera del Duero DO Legaris Roble

Disponibilité: En stock

€10,70

Viandes blanches, pâtes, tapas et fromages frais.

Producteur: Legaris Roble

Millésime: 2019

Conditionnement: 75 cl

Origine: Espagne

Type: Vin Rouge

Cépages: Cabernet Sauvignon

Catégorie : Rouges
  • Description
  • Elaboration

Rouge pourpre très intense aux reflets bleutés.

Au nez, les arômes typiques de fruits noirs mûrs du cépage sont complétés par de fines notes grillées ajoutées par le fût.

Agréablement doux, ample et rond en bouche.

Les vendanges ont commencé à Legaris le 25 septembre avec de vieilles vignes de brousse à Peñaranda de Duero (Burgos), et se sont poursuivies sans incident jusqu'à ce que notre Cabernet Sauvignon soit cueilli à San Martín de Rubiales le 16 octobre. Les raisins ont été égrappés et transférés dans les cuves sans foulage. Après 48 heures de macération à froid, la fermentation alcoolique s'est déroulée à 25ºC pour préserver les arômes variétaux. Au total, la période de macération était de 10-12 jours. Le vin a ensuite subi une fermentation malolactique spontanée en cuves inox. Une fois terminé, il a été transféré dans des fûts de chêne américain, où il a subi un vieillissement de trois mois en fûts de chêne américain. Le vin s'est terminé par une légère clarification et une filtration finale pour affiner le vin avant la mise en bouteille.

Related Products

Quick View

Côtes du Rhone Domaine Les Dentelles

€9,45
0 out of 5
0 review(s)

Côtes du Rhone Domaine Les Dentelles

0 out of 5
0 review(s)
€9,45

Les viandes grillées ou plats mijoté.

Quick View

Pinot Noir Michel Fonné (Bennhwhir)

€13,85
0 out of 5
0 review(s)

Pinot Noir Michel Fonné (Bennhwhir)

0 out of 5
0 review(s)
€13,85

Ce vin, du fait de sa structure charpentée et son caractère frais, est très apprécié avec des viandes grillées, au barbecue, à la plancha ou au four. Ses tannins souples et fins lui permettent d’accompagner les volailles et viandes blanches. Les plateaux de charcuterie, les viandes rouges et le gibier se marient avec merveille avec le Pinot Noir

Quick View

Plan Dieu Le Mas de Goudareau

€10,25
0 out of 5
0 review(s)

Plan Dieu Le Mas de Goudareau

0 out of 5
0 review(s)
€10,25

Viandes rouges, grillées ou en sauce, fromages à pâte ferme

Quick View

St-Nicolas de Bourgueil Domaine La Jarnoterie cuvée L’Elégante

€10,95
0 out of 5
0 review(s)

St-Nicolas de Bourgueil Domaine La Jarnoterie cuvée L’Elégante

0 out of 5
0 review(s)
€10,95

Côte de mouton ou un foie de veau poêlé, viandes blanches, volailles en sauce.

L'escale des vins

Magasin spécialisé dans la vente de vins et spiritueux

Nous proposons régulièrement des dégustations thématiques; il est possible de découvrir en testant une partie des alcools avant l’achat. Les conseils pour accorder les vins aux menus au prix souhaité est une vrai passion et nous y mettons tout notre cœur. Pour les banquets, mariages, communions, nous trouverons ensemble les vins qui animeront vos fêtes. Vous trouverez un large choix pour faire vos cadeaux, personnels ou d’entreprises pour toutes les occasions. L’équipe de l’Escale des vins est à votre écoute....

  • Rue de la Planchette 88, 1460 Ittre
  • Téléphone: 0473 82 90 64
  • Email: thierry@dltwine.be

Horaires

  • Mardi- Vendredi 16:30 - 18:45
  • Samedi 10:00 - 12:30, 14:00 - 18:30

Payment Methods

Copyright (C) 2022 - L'escale des vins / DLT Wine & Co