Saint Estephe Château Tour de Pez
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€27,50
Volaille rôtie, viande rouge, fromages
Le nez est expressif et élégant. L’attaque est franche et puissante. La bouche est tendue, la structure tannique présente mais souple. Les arômes sont droits et d’une grande pureté. La finale reste fraiche et de très bonne longueur.
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Servir à 14°C, ce vin accompagne viandes blanches et viandes rouges, des fromages. Il peut être servi plus frais (10°C) sur un poisson ou lors d’un barbecue.
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De l’apéritif, avec des entrées froides (salades, charcuterie), des plats épicés et des viandes rôties ou grillées
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Accompagne Rôtis, viandes grillées, lapin, camembert, brie
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Accompagne Viande, gibier, confit de canard , fromage
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Côte de mouton ou un foie de veau poêlé, viandes blanches, volailles en sauce.