D’une robe rubis brillante, ce vin s’ouvre sur un nez riche en fruits rouges (cassis, cerise, framboise, fraise).
La bouche est souple, tendre, avec des tanins fins et élégants où l’on retrouve les fruits et de la structure.
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Servir avec de la viande rouge et des volailles, grillées ou rôties
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Accompagne Rôtis, viandes grillées, lapin, camembert, brie
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Charcuteries, rôtis et volailles en sauce, fromages à pâte ferme,
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Viandes rouges et volailles grillées ou rôties.
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Tapas, charcuterie, viandes blanches.
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De préférence viandes rouges mais aussi civets ainsi que les grillades
