Elide Negroamaro Schola Sarmenti Rosé
Entrées de pâtes généreuses et pizza dans toutes ses variétés. Poisson, soupes, fromages.
Couleur : rose corail avec des nuances délicates.
Bouquet : arôme doux et délicat très fruité et épicé.
Goût : rond, juteux, soutenu d’une bonne acidité fruitée et fraîcheur.
Les raisins sont récoltés à la main. La macération a lieu à une température contrôlée en cuves en acier inox. Elevage : élevé en cuves en acier.
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