Corimei Primitivo Dolce Schola Sarmenti
Excellent avec les gâteaux secs et différents desserts; accompagne parfaitement les fromages affinés.
Rouge rubis intense avec des reflets violets. Nez : Senteurs complexes de fruits rouges et de confiture de cerise et de prune mûre. Bouche : C’est un vin au corps à la fois puissant et velouté, ayant une forte personnalité.
Vendange tardive avec un léger passerillage sur souche. Vinification en acier inox avec macération à température contrôlée. Élevage : en acier inox.
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A accompagner de fromages frais, de desserts ou de baies. Idéal comme ingrédient dans vos cocktails à base de fruits.
Ce vin moelleux s’apprécie dès le début d’un repas, en apéritif. Sa rondeur lui permet d’accompagner à merveille une assiette de foie gras, frais, poêlé ou micuit. De plus, du fait de son équilibre entre matière et fraicheur, ce vin sublime les accords sucrés-salés.
Servir frais à l’apéritif, avec du foie gras, des plats épicés ou sucré-salés.
Excellent à déguster avec des pâtisseries sèches, des tartes ou des pêches farcies
