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  • Cannonau DI Sardegna DOC Carboni

Cannonau DI Sardegna DOC Carboni

Disponibilité: En stock

€15,00

Un vin très versatile, qui s’allie très bien avec des poissons très savoureux tels que le thon et d’autres plats de poisson, viande blanche, chevreuil, agneau et cochonnet.

Producteur: Carboni

Bio: non

Millésime: 2019

Conditionnement: 75 cl

Origine: Italie

Type: Vin Rouge

Cépages: Cannonau

Catégorie : Rouges
  • Description
  • Elaboration

Rouge rubis en couleur, intense en arôme avec des tons doux de fruits rouges mûrs, cerises, cerises sauvages à l’eau-de-vie et pruneaux.

Un vin chaud et puissant en goût, souple et intense avec une fin de bouche longue ainsi qu’un arrière-goût long, un vin balancé et harmonieux.

Les raisins, récoltés à la main dans de petites caisses, sont éraflés et macérés sur leurs pellicules en cuves en acier inox à une température contrôlée. Le vin en fermentation reste en cuves en acier jusqu’à la mise en bouteille.

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