Uby n°7 Merlot/ Tannat Côtes de Gascogne
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Ce vin plaisir accompagnera la volaille et les viandes rouges grillées. Essayez-le aussi rafraîchi sur vos barbecues et buffet d’été.
Notes intenses de myrtille et de mûre. La bouche est souple, gourmande et équilibrée.
Vendange de nuit, éraflage, fermentation alcoolique en cuvaison courte à 25°C, puis fermentation malolactique et élevage sur lies fines.
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De préférence viandes rouges mais aussi civets ainsi que les grillades
