Couleur rubis, avec des arômes de fruits rouges mûrs. La bouche est bien équilibrée avec une Structure ample et chaude.
Fermenté dans des cuves en acier inoxydable
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A boire dans un moment de bonne humeur entre amis, avec une cuisine simple, barbecues, rôties. Excellent avec nos fromages français de caractères.
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Ce vin, du fait de sa structure charpentée et son caractère frais, est très apprécié avec des viandes grillées, au barbecue, à la plancha ou au four. Ses tannins souples et fins lui permettent d’accompagner les volailles et viandes blanches. Les plateaux de charcuterie, les viandes rouges et le gibier se marient avec merveille avec le Pinot Noir
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Les viandes grillées ou plats mijoté.
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Tapas, charcuterie, viandes blanches.