Puy Cheric Minervois Rosé
Idéal avec des grillades, des salades composées ou simplement à l’apéritif
Ce vin révèle un nez intense de fruits rouges (groseille, fraise) et une bouche onctueuse à la longue finale fruitée
Pressurage direct à faible pression. Stabulation sur bourbes pendant 5 à 7 jours. Débourbage statique à froid. Fermentation alcoolique en cuve inox avec contrôle des températures.
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S’accordera divinement avec un feuilleté au saumon à la ciboulette, un rouget grillé à la sauce safran ou d’un carpaccio mariné aux agrumes.
Nez élégant offrant un bouquet complexe d’agrumes, de fruits rouges, de fruits exotiques, ainsi que des notes florales et citronnées. La bouche est harmonieuse entre fraîcheur et volume. Un vin sec et fruité, sur des arômes d’agrumes (pamplemousse) qui se mêlent aux arômes de framboise. La finale est longue, dominée par des zestes d’agrumes. Vin […]
Cava Bach Rosé
Idéal à l’apéritif, accompagné de fruits secs et noix, tartes salées, canapés assortis, etc.
