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Minervois Château Pinenc

Disponibilité: En stock

€7,35

A déguster avec un filet de boeuf grillé ou un plateau de fromages.

Producteur: Chtâteau Pinenc

Millésime: 2019

Conditionnement: 75 cl

Origine: Languedoc Roussillon

Cépages: 75% Syrah, 15% Grenache, 10% Mourvèdre.

Catégories : France, Languedoc, Rouges
  • Description
  • Elaboration

Ce vin révèle un nez intense de petits fruits rouges à l’eau de vie. La bouche, ample et harmonieuse, présente un bel équilibre avec des tanins soyeux et une finale fraîche.

Fermentation alcoolique en cuve inox avec contrôle des températures. Macération de 3 semaines avec 2 courts remontages par jour pour une extraction en douceur. Fermentation malolactique.

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