Plan Dieu Le Mas de Goudareau
Viandes rouges, grillées ou en sauce, fromages à pâte ferme
Belle robe rouge vif soutenu.
Nez extrêmement net de fruits à noyau avec une discrète touche végétale.
La bouche est fraîche, croquante, sur le même registre méridional fort plaisant. Un vin de soleil, généreux et équilibré.
Vinification Traditionnelle, vieillissement en fut.
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Rasteau Le Mas de Goudareau
Charcuteries, rôtis et volailles en sauce, fromages à pâte ferme,
Servir à 14°C, ce vin accompagne viandes blanches et viandes rouges, des fromages. Il peut être servi plus frais (10°C) sur un poisson ou lors d’un barbecue.
Ce vin, du fait de sa structure charpentée et son caractère frais, est très apprécié avec des viandes grillées, au barbecue, à la plancha ou au four. Ses tannins souples et fins lui permettent d’accompagner les volailles et viandes blanches. Les plateaux de charcuterie, les viandes rouges et le gibier se marient avec merveille avec le Pinot Noir
