Terradoce 40 Soli Negroamaro

Nez – Beau nez aromatique avec des notes de fruits rouges, d’épices, de tabac et des notes de cuir.

Bouche – Le vin est frais et fruité avec des arômes de fruits rouges et noirs et épicés. Démarrage en douceur avec une structure veloutée avec des tanins élégants et un peu d’amertume à la fin. Facile à boire avec un bon arrière-goût.

Vignoble - Les vignes ont une moyenne d’âge de 25 ans. Ils sont plantés selon le système Guyot. Ces vignes sont plantées avec une densité de 4500 pieds par hectare. Rendement - 2000 grammes de raisins par plante Viticulture - Les raisins sont récoltés manuellement et soigneusement placés dans des paniers afin que les grappes entières de raisin arrivent en toute sécurité au domaine viticole. Une fois qu’ils sont arrivés, ils sont sélectionnés à l’aide d’une table de tri spéciale où ce tri se produit. Viticulture - Les raisins Negroamaro sont récoltés manuellement et sont placés très soigneusement dans des caisses respirantes. Lorsque les grappes pleines arrivent au domaine viticole, elles sont ensuite triées sur la table de tri pour sélectionner certaines des meilleures grappes.