Coteaux du Languedoc Domaine du Menhir
Accompagne à merveille les cuisines du monde (épicées), les viandes cuisinées (même les gibiers!) et le fromage de caractère.
D’une robe rouge profond, ce vin propose un nez puissant de fruits rouges. En bouche, il développe une structure tannique souple et agréable et bonne persistance aromatique.
vinification traditionnelle en cuve inox, élevage en cuve 6 mois.
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Servir avec de la viande rouge et des volailles, grillées ou rôties
Ce vin, du fait de sa structure charpentée et son caractère frais, est très apprécié avec des viandes grillées, au barbecue, à la plancha ou au four. Ses tannins souples et fins lui permettent d’accompagner les volailles et viandes blanches. Les plateaux de charcuterie, les viandes rouges et le gibier se marient avec merveille avec le Pinot Noir
