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Accords : charcuteries, salades estivales, saumon, hors d’oeuvre frais, en apéro.
Sur une cuisine relevée (épices et ail), des salades, des salaisons ou des grillades.
Vol I Dol Cataluna
C’est un vin rouge polyvalent, le compagnon idéal d’une grande diversité de plats: ragoûts de légumes et de viande; Grillades; pâtes alimentaires; poisson ferme et gras, comme la morue et le thon, avec sauce; plats de riz assaisonnés à base de viande; champignons sautés; saucisses et fromages moyennes.