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  • Vigniti IGT Schola Sarmenti

Vigniti IGT Schola Sarmenti

Disponibilité: En stock

€59,50

Viandes braisées, gibier, fromages piquants.

Producteur: Schola Sarmenti

Bio: non

Millésime: 2018

Conditionnement: 75 cl

Origine: Italie

Type: Vin Rouge

Cépages: Negroamaro

Catégories : Italie, Puglia, Rouges
  • Description
  • Elaboration

Il intrigue avec les fruits, il charme avec ses tons épicés. Curieux pour sa vague douceur à peine évoquée.

Goût : Aromatique et végétal, il enroule délicatement dans la bouche, laissant un arrière-goût de fruits mûrs, très agréable. C’est un vin que l’on désire boire pour les émotions qu’il donne à chaque gorgée.

Issu de raisins desséchés. Récolte entièrement manuelle à la mi-septembre. Cycle de dessèchement : 48 jours dans de petites caisses aérées ; perte naturelle de poids à la fin du cycle de dessèchement : -37% ; Elevage : En fines barriques françaises de chêne français pendant 30 mois avant la mise en bouteille.

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Nous proposons régulièrement des dégustations thématiques; il est possible de découvrir en testant une partie des alcools avant l’achat. Les conseils pour accorder les vins aux menus au prix souhaité est une vrai passion et nous y mettons tout notre cœur. Pour les banquets, mariages, communions, nous trouverons ensemble les vins qui animeront vos fêtes. Vous trouverez un large choix pour faire vos cadeaux, personnels ou d’entreprises pour toutes les occasions. L’équipe de l’Escale des vins est à votre écoute....

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