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VDF Le Premier Soir Gamay Les Copains d’abort

Disponibilité: En stock

€10,45

Il se marie très bien avec des charcuteries légères

Producteur: Chateau de Corcelles

Millésime: 2019

Conditionnement: 75 cl

Origine: Bourgogne

Cépages: Gamay

Catégorie : Rouges
  • Description
  • Elaboration

Sa robe couleur rouge rubis exalte des notes de fruits rouges mises en valeur par une texture souple, gourmande et friande.

La vinification est semi-carbonique. Il s’agit d’une technique traditionnelle dans le Beaujolais qui consiste à faire vinifier le raisin avec ses rafles. La fermentation commence ainsi à l’intérieur de la baie qui contient tout le futur fruit et parfum du raisin. La macération dure 6 à 7 jours avec remontages. Élevage en cuve inox avant la mise en bouteille au printemps.

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L'escale des vins

Magasin spécialisé dans la vente de vins et spiritueux

Nous proposons régulièrement des dégustations thématiques; il est possible de découvrir en testant une partie des alcools avant l’achat. Les conseils pour accorder les vins aux menus au prix souhaité est une vrai passion et nous y mettons tout notre cœur. Pour les banquets, mariages, communions, nous trouverons ensemble les vins qui animeront vos fêtes. Vous trouverez un large choix pour faire vos cadeaux, personnels ou d’entreprises pour toutes les occasions. L’équipe de l’Escale des vins est à votre écoute....

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