Casa das Gaeiras peut être considéré comme notre petit château dans la région d’Óbidos, où sont produits des vins de niche, avec une production limitée et reflétant la tradition et les vins blancs typiques de cette région. L’excellent terroir permet à notre vigneron de produire des vins de grande qualité, reconnus au niveau national et international pour leur grande fraîcheur et leur minéralité.
Les arômes floraux associés aux fruités de citron et d’ananas reflètent la fraîcheur de ce vin, si caractéristique de ce terroir.
Raisins égrappés et soumis à une macération à froid pendant 24 heures. Le moût est clarifié, fermenté à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. Les raisins sont égrappés et soumis à une macération à froid pendant 24 heures. Le moût clarifié a fermenté à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable.