Lirac Château Castelfont
De préférence viandes rouges mais aussi civets ainsi que les grillades
Robe violacée plutôt soutenue.Notes de fruits des bois très mûrs. Quelques notes d’épices et un léger boisé naturel qui en font un vin équilibré et puissant
Vinification Traditionnelle, vieillissement en fut.