Sicilia IGP Montalto Nero D’Avola
Parfait avec des viandes grillées, des plats de pâtes et du fromage assaisonné.
Robe rouge rubis profond avec des reflets assortis. Le nez révèle la cerise rouge et la framboise.
La bouche est fidèle au nez avec un corps moyen et rond avec des tanins subtils et une finale fruitée
Ce vin est élaboré à partir de raisins certifiés biologiques. La fermentation s'effectue entre 12 et 15 jours à 26°C. L'élevage s'effectue en cuves inox jusqu'à 4 mois.
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Servir à 14°C, ce vin accompagne viandes blanches et viandes rouges, des fromages. Il peut être servi plus frais (10°C) sur un poisson ou lors d’un barbecue.
De l’apéritif, avec des entrées froides (salades, charcuterie), des plats épicés et des viandes rôties ou grillées
