Vino Nobile Di Montelpulciano DOCG Le Berne
Accord classique avec des viandes rouges et blanches rôties, tous les fromages parmi lesquels le « Pecorino di Pienza »
Arôme intense avec des notes fruitées et des notes de baies sauvages, de cerise et de vanille. La bouche est pleine et ronde,
Macération longue durée sur lies avec intense et poinçonnage, Vieillissement : 24 mois en bois (60% en fûts de chêne de 25 hl, 40% en petits fûts de chêne Français) Vieillissement en bouteille : 6 mois minimum