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  • Hautes côtes de Nuits Domaine Manuel Olivier

Hautes côtes de Nuits Domaine Manuel Olivier

Disponibilité: En stock

€25,90

Viandes rouges et volailles grillées ou rôties.

Producteur: Domaine. Manuel Olivier

Millésime: 2019

Conditionnement: 75 cl

Origine: Bourgogne

Cépages: Pinot Noir

Catégories : Bourgogne, France, Rouges
  • Description
  • Elaboration

Nez flatteur de fruits rouges mûrs. En bouche, l’attaque est fraîche, les tannins fondus et la finale harmonieuse

Cuvaison : Les raisins sont totalement égrappés. Macération à froid d’une semaine, levures indigènes. Cuvaison de quinze jours à 30°c avec de fréquents pigeages avec une température plus chaude en finale. Élevage : 12 mois d’élevage sur lies fines travaillées : 50% en cuve, 50% en fûts de chêne dont 25% de fûts neufs.

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L'escale des vins

Magasin spécialisé dans la vente de vins et spiritueux

Nous proposons régulièrement des dégustations thématiques; il est possible de découvrir en testant une partie des alcools avant l’achat. Les conseils pour accorder les vins aux menus au prix souhaité est une vrai passion et nous y mettons tout notre cœur. Pour les banquets, mariages, communions, nous trouverons ensemble les vins qui animeront vos fêtes. Vous trouverez un large choix pour faire vos cadeaux, personnels ou d’entreprises pour toutes les occasions. L’équipe de l’Escale des vins est à votre écoute....

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