Letrinquer Côtes de Gascogne Aux Brames des Cerfs
Tapas, Plats du Sud-Ouest, côte de boeuf, grillades,plancha, fromages…
Producteur: Letrinquer
Conditionnement: 75cl
Origine: Sud-Ouest
Type: Rouge
Cépages: Fer noir, Duras, Cabernet Sauvignon, Gamay, Syrah
Catégories : France, Rouges, Sud-OuestROBE
Couleur rouge grenat
NEZ
Expressif sur des senteurs de violette, fraise
BOUCHE
Équilibrée et tonique. Longue finale aromatique
Elevage en cuve inox
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A boire dans un moment de bonne humeur entre amis, avec une cuisine simple, barbecues, rôties. Excellent avec nos fromages français de caractères.
Ce vin, du fait de sa structure charpentée et son caractère frais, est très apprécié avec des viandes grillées, au barbecue, à la plancha ou au four. Ses tannins souples et fins lui permettent d’accompagner les volailles et viandes blanches. Les plateaux de charcuterie, les viandes rouges et le gibier se marient avec merveille avec le Pinot Noir
Côte de mouton ou un foie de veau poêlé, viandes blanches, volailles en sauce.
Servir à 14°C, ce vin accompagne viandes blanches et viandes rouges, des fromages. Il peut être servi plus frais (10°C) sur un poisson ou lors d’un barbecue.