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Montepulciano d’Abruzzo IGP Miglianico

Disponibilité: En stock

€7,40

Plats de pâtes à base de sauce tomate, rôtis et ragoûts.

Producteur: Miglianico

Bio: non

Millésime: 2018

Conditionnement: 75 cl

Origine: Italie

Type: Vin Rouge

Cépages: Montepulciano d'Abruzzo

Catégorie : Rouges
  • Description
  • Elaboration

Nez : bouquet de fruits rouges, frais et intense, suivi de délicates notes épicées ; bouche : corps de bonne intensité et persistance, finale légèrement tannique, équilibrée.

Vendanges manuelles, dans la première quinzaine d'octobre. Macération pelliculaire : elle se fait en 6 à 8 jours pendant lesquels plusieurs remontages homogénéisent la masse favorisant l'extraction de la couleur. Température de fermentation : 26°C. Vieillissement : en cuve béton.

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