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  • Sancerre Domaine La Gemière Demi Bouteille

Sancerre Domaine La Gemière Demi Bouteille

Disponibilité: En stock

€9,70

Apéritif, Poissons, Fruits de mer, Entrée, Plats asiatiques, Fromage, etc…

Producteur: Domaine La Gemière

Millésime: 2020

Conditionnement: 37,5 cl

Origine: Loire

Cépages: Sauvignon Blanc

Catégorie : Blancs
  • Description
  • Elaboration

Une robe jaune pâle aux reflets platine. Un nez intense et complexe où se mêlent des notes de fleurs blanches, d’agrumes avec une légère nuance minérale. La bouche est caractérisée par sa fraîcheur et sa rondeur. La persistance aromatique est longue sur des notes florales, et de pêche.

Le raisin est pressé dès son arrivée et les jus coulent par gravité dans les cuves. Soutirage des moûts 48h après puis maintien à basses températures entre 4 et 7 jours avant fermentation. Levurage ou non selon les parcelles. Fermentation Alcoolique avec thermorégulation. Elevage sur lies fines. Mise en bouteille par nos soins au domaine.

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A consommer en kir, avec des fruits de mer ou du poisson. Très appréciable auprès d’un brochet au beurre blanc.

L'escale des vins

Magasin spécialisé dans la vente de vins et spiritueux

Nous proposons régulièrement des dégustations thématiques; il est possible de découvrir en testant une partie des alcools avant l’achat. Les conseils pour accorder les vins aux menus au prix souhaité est une vrai passion et nous y mettons tout notre cœur. Pour les banquets, mariages, communions, nous trouverons ensemble les vins qui animeront vos fêtes. Vous trouverez un large choix pour faire vos cadeaux, personnels ou d’entreprises pour toutes les occasions. L’équipe de l’Escale des vins est à votre écoute....

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