Vosne Romanée Meix de la Poulotte
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Peut parfaitement se marier avec de la volaille, ou bien encore de l’agneau ou bien du gibier à plumes, mais aussi à tester avec un couscous ! Les fromages « forts » peuvent être de bonne compagnie
« Souvent présentés comme des vins dits « féminins » ils n’en gardent pas moins decaractère tout en alliant finesse et puissance. »
Elevage en fûts durant minimum 24 mois avec un embouteillage sans filtration.
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Servir à 14°C, ce vin accompagne viandes blanches et viandes rouges, des fromages. Il peut être servi plus frais (10°C) sur un poisson ou lors d’un barbecue.
