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Château Haut Bages Liberal Pauilliac

Disponibilité: En stock

€72,40

Viandes rouges, magrets de canard, civet de lièvre, poêlée de cèpes.

Producteur: Pauilliac

Bio: non

Millésime: 2016

Conditionnement: 75 cl

Origine: Bordeaux

Type: Vin Rouge

Cépages: 65 % cabernet sauvignon, 35 % merlot

Catégorie : Rouges
  • Description
  • Elaboration

Le nez est frais, croquant et exalte des arômes de petites baies noires. Quelques notes d’épices et de tabac apportent au bouquet une certaine élégance. En bouche, l’attaque est pleine et ample. Le vin est précis, avec des tanins fermes et une acidité bien dosée. Le style est à la fois gourmand et classique. La finale est longue et volumineuse.

Vendanges manuelles. Vinification traditionnelle en cuve béton et inox dont les volumes sont proportionnels au parcellaire. Cuvaison 18 à 24 jours. Élevage en barrique pendant 16 mois. Neuves à 40 %

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Servir à 14°C, ce vin accompagne viandes blanches et viandes rouges, des fromages. Il peut être servi plus frais (10°C) sur un poisson ou lors d’un barbecue.

L'escale des vins

Magasin spécialisé dans la vente de vins et spiritueux

Nous proposons régulièrement des dégustations thématiques; il est possible de découvrir en testant une partie des alcools avant l’achat. Les conseils pour accorder les vins aux menus au prix souhaité est une vrai passion et nous y mettons tout notre cœur. Pour les banquets, mariages, communions, nous trouverons ensemble les vins qui animeront vos fêtes. Vous trouverez un large choix pour faire vos cadeaux, personnels ou d’entreprises pour toutes les occasions. L’équipe de l’Escale des vins est à votre écoute....

  • Rue de la Planchette 88, 1460 Ittre
  • Téléphone: 0473 82 90 64
  • Email: thierry@dltwine.be

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